胡椒的功效與作用

胡椒是中藥裡比較常見的一種藥材了， 那麼胡椒都有哪些養生功效呢?日常胡椒都在哪些方面得到廣泛的應用呢?一起來簡單的瞭解一下胡椒吧。

【英文名】 FRUCTUS PIPERIS

【別名】 白胡椒、黑胡椒

【來源】 本品為胡椒科植物 胡椒 Piper nigrum L.的乾燥近成熟或 成熟果實 。 秋末至次春果實呈暗綠色時採收， 曬乾， 為 黑胡椒 ；果實變紅時採收， 用水浸漬數日， 擦去果肉， 曬乾， 為 白胡椒 。

【性狀】 黑胡椒：呈球形， 直徑3.5～5mm。 表面黑褐色， 具隆起網狀皺紋， 頂端有細小花柱殘跡， 基部有自果軸脫落的疤痕。 質硬， 外果皮可剝離， 內果皮灰白色或淡黃色。 斷面黃白色，

【鑒別】 （1） 黑胡椒粉末暗灰色。 外果皮石細胞類方形、長方形或形狀不規則， 直徑19～66μm,壁較厚。 內果皮石細胞表面觀類多角形， 直徑20～30μm；側面觀方形， 壁一面薄。 種皮細胞棕色， 多角形， 壁連珠狀增厚。 油細胞較少， 類圓形， 直徑51～75μm。 澱粉粒細小， 常聚集成團塊。

【炮製】 除去雜質及灰屑。 用時粉碎成細粉。

【性味】 辛， 熱。

【歸經】 歸胃、大腸經。

【功能主治】 溫中散寒， 下氣， 消痰。 用於胃寒嘔吐， 腹痛泄瀉， 食欲不振， 癲癇痰多。

【用法用量】 0.6～1.5g， 研粉吞服；外用適量。

【貯藏】 密閉， 置陰涼乾燥處。

【摘錄】 《中國藥典》

【出處】 《唐本草》

總得來說胡椒的作用是相當大的， 也正是因為胡椒具有如此多的養生功效， 因此日常生活中應用到胡椒養生的地方可以說也是相當高的。