手術後吃什麼補氣血 7種食物不能少
手術後吃什麼補氣血
1、豬肝
豬肝含有多種營養物質， 它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅， 而且鮮嫩可口， 具有營養保健功能， 是最理想的補血佳品之一。
2、烏雞
烏雞湯可增強黏液分泌， 對感冒、支氣管炎等防治效果較好；烏骨雞可以補血養陰， 可用于癌症患者術後、放療或化療後調養。
3、鴿子肉
鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物， 很多產婦、術後病人都喜歡喝鴿子湯來調養身體， 大大的縮短恢復週期。 營養專家指出， 手術後喝鴿子湯不僅能夠加快傷口癒合， 拆線時少留疤痕， 康復後遇陰天下雨傷口不會發癢， 還能取到非常好的補血、活血、凝血效果。
4、紅糖
中醫認為， 紅糖性溫味甘， 能夠入肝、脾、胃經， 具有補中暖肝的作用， 紅糖中含有大量的鐵， 而鐵正是產生人體能量的主要介質， 擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。
5、蘑菇
菇類食物還含有豐富的B族維生素，
6、黑豆
黑豆又稱烏豆， 可以生血、烏髮， 流產後也可用烏豆煮湯。 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高， 而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。 黑豆中粗纖維含量高達4%， 常食黑豆， 可以提供食物中粗纖維， 促進消化， 防止便秘發生。
7、紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。
手術後補氣血的食療方有哪些
1、豬血粥
材料：豬血100克， 菠菜250克， 粳米50克。
製作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻， 撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘， 撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中， 加適量清水煮粥， 粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、薑調味即可。
2、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克， 枸杞15克， 黑豆30克， 大棗10枚。
製作方法：以上材料加水適量， 共煮熟爛， 調味後服食。 每日1次， 空腹食用， 連服30天。
3、杏仁蘋果豆腐羹
材料：豆腐3塊， 杏仁24粒， 蘋果1個， 冬菇4只， 精鹽、菜油、白糖、味精各少許， 澱粉適量。
製作方法：將豆腐切成小塊， 置水中泡一下， 撈出。 冬菇洗淨， 切碎， 攪成蓉和豆腐煮開， 加上鹽、白糖， 用澱粉調芡汁， 製成豆腐羹。 杏仁用溫水泡一下， 去皮；蘋果洗淨去皮切成粒， 同攪成蓉。 豆腐羹冷卻後， 加上杏仁蘋果糊、味精攪勻， 做成杏仁蘋果豆腐羹。
4、當歸羊肉湯
材料：當歸30克， 生薑50克， 羊肉150克。
製作方法：將羊肉、生薑分別洗淨， 切片， 與當歸同入鍋， 加水2碗， 煎煮30分鐘。 加鹽、作料少許調味。
5、菠菜雞蛋湯
材料：菠菜60克， 雞蛋2個， 薑絲、鹽各少許。
製作方法：將菠菜洗淨後切成段， 用沸水煮， 水再開後放入薑絲和鹽， 打入雞蛋再煮。
6、首烏鴨血
材料：鴨1只。
製作方法：取鴨血， 加適量水與食鹽， 隔水蒸熟。 調入首烏酒（黃酒亦可）30毫升， 再稍蒸後服食。 每日l劑， 空腹食用， 5天為1個療程。
做完手術之後吃什麼食物補氣血呢？文中小編已經給大家列舉出了補氣血的食物以及食療方， 這些食物都可以幫助你在術後很快的恢復氣血哦。
