生姜可以治療哪些疾病

減少心臟病和中風的發病率

國外心血管病治療專家通過一項研究證實， 生姜能減少心臟病和中風發作的危險。 在對百余名中老年婦女的試驗中， 專家們讓志愿者每天服用生姜5克， 堅持8個月后， 這批老人的心臟病和中風發病率與服用生姜以前相比較， 竟奇跡般地降低了一半左右。 因為生姜中含有一種能抑制血液凝結的物質。

治療傷風

民間曾流傳“三片生姜一根蔥， 不怕感冒和傷風”。 患傷風感冒喝姜蔥紅糖湯， 既能補充體內丟失的水分， 起到降溫、退燒和殺菌作用， 又能幫助發汗和排尿， 有利于排出體內毒素。

減輕關節炎病痛

風濕病專家阿爾特曼教授在250名骨關節炎患者中進行一項實驗：在6周的療程中， 一組患者每天兩次服用含有生姜成分的藥物255毫克；另一組患者則服用沒有任何療效的藥等。 2/3服用了含有生姜成分藥的患者反映， 他們感覺病痛減輕， 其效果遠遠高于另一組的患者。

抗菌消炎

夏季勿忘吃姜盛夏季節， 細菌和病毒十分活躍， 容易誘發腹痛、腹瀉或食物中毒。 若適當吃點生姜， 或用干姜加綠茶沸水沖泡后飲之， 常能起到有效防治作用。 荷蘭醫學家通過研究后發現：生姜具有某些抗菌藥物的作用， 尤其是抗擊消化道沙門氏菌效果明顯。