素餡包子什麼餡好吃呢

可能我們很多人都特別喜歡吃肉包子， 其實素餡兒包子也是非常美味的， 關鍵是在於我們很多人都沒有掌握科學的素餡兒包子的做法， 才使我們自身做出來的素餡兒包子不能夠贏得大家的喜歡， 很多人也都不知道素餡包子什麼餡好吃呢， 我來為大家介紹一下吧。

1.蒸餃子蒸多少時間會熟的問題， 一般蒸餃都是用湯麵做的， 蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度， 蒸的時間與包的個的大小， 蒸的量多少有關， 因為， 凡蒸的麵食的成熟時間要從食材吸熱到飽和後才開始進入熟化過程， 這就是從蒸鍋開始冒大氣起才是進入熟化過程， 普通大小個的上鍋冒氣約7分鐘， 個大一點的約10分鐘， 要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。

2.1.取200克麵粉加水和鹽2克適量揉搓成麵團， 再把麵團分成小塊， 擀成餃子皮。

2.把菠菜洗淨用剁碎用紗布包裹好擠出菠菜汁，

3.把絞肉再剁細， 拌入所有調料(酒、鹽5克、蔥汁、薑汁、香油)， 調勻， 並加入切碎的荸薺、韭黃， 拌成餃子餡。

4.兩種面皮中分別包入餡料， 並對折捏邊， 再把兩種不同顏色的餃子合在一起， 捏攏。

5.把做好的鴛鴦餃放在蒸籠中， 用大火蒸10分鐘， 熟透後就可以取出食用了。

韭菜雞蛋餡兒的包子就是我們很多人都特別喜歡吃的一種包子， 以上素餡包子什麼餡好吃呢也為我們提供了專業的回答， 大家都會嘗試著改進一下自身做包子的作法， 可以在包子中放一些香油， 注意亨飪的時候火候一定不要太大。