推薦清腸瘦身蔬菜湯 營養減肥

導語：中秋、國慶雙節長假已經開始， 大家走親訪友的時候肯定免不了要大吃大喝， 吃多了大魚大肉你會非常需要來一道清胃瘦身蔬菜湯。 蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑， 是低糖、低鹽、低脂的健康食物， 同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害。

瘦身蔬菜湯的做法：

材料：洋蔥半個， 胡蘿蔔1根， 芹菜8根， 番茄3個， 甜玉米1根， 青筍1個。 鹽、白胡椒粉適量。

做法：1.把洋蔥， 胡蘿蔔， 番茄， 青筍， 甜玉米清洗乾淨後， 切成同樣大小的滾刀塊， 芹菜去掉葉子只留梗， 切成小段備用。

2.湯鍋中倒入一點點油， 然後將2/3的西紅塊， 和所有的洋蔥塊放入鍋中， 煸炒30秒鐘， 直到番茄炒軟， 有紅色湯汁出現。

3.往鍋中倒入足量的清水， 接著放入胡蘿蔔， 芹菜， 甜玉米， 青筍， 大火煮開後， 轉中小火， 蓋上蓋子， 煮20分鐘左右。

4.

每天晚上持續用這道營養美味的瘦身湯代替晚飯，