營養飲食

雞內金和山楂怎么吃法

雞內金和山楂是可以一起吃的, 我們可以將雞內金跟山楂做成糕點或者一起泡水煮湯等使用, 關鍵是這兩種放在一起吃有很多的藥用價值, 可以起到通淋化石以及緩解腎虛的情況, 還可以開胃健脾消食等, 對于男性朋友是很好的。 現在就讓我們一起來了解雞內金的吃法以及藥用價值吧。

雞內金的吃法

1、通淋化石的吃法

雞內金具有通淋化石的功效, 可以有效地改善尿道結石、腎臟結石、膽道結石等問題, 一般是和金錢草一起服用的。 也可以將雞內金, 玉米須放在一起, 加入適量的清水熬煮。

2、緩解腎虛的吃法

雞內金能有效地緩解腎虛所引起的遺精現象, 可以和芡實, 菟絲子, 蓮肉一起服用, 同時雞內金也具有治療遺尿的效果, 我們可以結合益智仁, 覆盆子一起服用。

3、消食化積的吃法

雞內金具有較強的消食化積作用, 能有效地緩解食物積滯的癥狀,

達到強健脾胃的效果。 癥狀較輕的朋友可以單服生雞內金, 或者加入麥芽, 山楂一起服用。

雞內金怎么吃

中醫認為, 本品性味甘、平, 入脾、胃、小腸、膀胱經, 有健胃消食, 固精止遺、化石通淋之功, 適用于消化不良, 食積不化, 小兒疳積, 遺尿, 遺精,

石淋、砂淋等, 本品可治一切飲食積滯, 為健胃消食之良藥。 營養分析表明, 本品含胃激素, 角蛋白等, 人口服后能使胃液分泌量及酸度增高, 胃運動機能增強, 排空加速。 鴨內金也有類似作用。 現介紹雞內金藥膳幾款如后, 供選用。

紅棗益脾糕:紅棗30克, 白術、內金各10克, 干姜1克, 面粉500克, 白糖300克, 發面、堿水各適量。 將棗、術、金、姜水煎取汁, 加面粉、白糖、發面等, 揉成面團, 待發酵后, 加堿水, 試好酸堿度, 做成糕坯, 上籠蒸熟, 每日1次, 作早餐食用。 可益脾健脾消食, 適用于食欲不振, 食后腹痛, 腸鳴腹瀉等。

益脾餅:紅棗250克, 白術30克, 內金15克, 面粉500克, 干姜6克, 食鹽、植物油適量。 將白術、干姜布包, 同紅棗煮約1小時, 去除棗核, 將棗肉壓泥, 同面粉、內金粉、食鹽放盆內,

加藥汁適量, 揉成面團, 分為若干小團, 做成薄餅, 放油鍋中烙熟服食。 可健脾消積, 適用于脾胃虧虛, 飲食積滯, 納差食少, 食后腹脹, 腹痛等。

期頤餅:芡實180克, 雞內金90克, 白面粉250克, 白糖適量。 將芡實、內金分別研末, 而后將內金加開水泡4小時后, 加入芡實, 面粉,

白糖拌勻, 做成薄小餅, 放入熱鍋中烙熟服食。 可益氣消痰, 適用于胸部滿悶、脅下疼痛, 痰嗽不止等。

芝麻內金餅:芝麻5克, 內金3克, 面粉及食鹽, 花椒粉適量。 將內金研末, 與面粉、食鹽、花椒混勻, 加粉等水調勻, 制成餅狀, 外撒上芝麻, 置鍋中烙熟服食, 每日1劑。 可健脾消食, 適用于小兒厭食、疳積。