原味布丁的具體做法

布丁我們也叫做是奶凍， 布丁不但賣相很好看而且吃起來味道也是很不錯的， 所以布丁受到了大家的喜愛， 布丁裡面含有豐富的營養， 經常吃布丁可以起到提高人體免疫力和補充營養等作用， 布丁的做法很簡單， 我們只需要幾個步驟就可以自製出布丁來， 下文我們給大家介紹一下原味布丁的具體做法。

布丁， 英語pudding的譯音， 意譯則為“奶凍”， 廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品， 如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等， 常見制法包括焗及蒸， 烤等。 狹義來說， 布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品， 主要材料為雞蛋和奶黃， 類似果凍。 在英國， 布丁一詞可以代指任何甜點。

1牛奶中加入糖粉， 糖粉一會兒就溶進去了

2雞蛋打散(右邊那一圈是香草精， 滴進去就這樣咯)

3打散的蛋液加入牛奶中， 拌勻， 就是布丁液啦

4布丁液過篩2-3遍， 這樣做出來布丁的口感會更細膩

5倒入模具中， 模具放烤盤， 並注入熱水， 用蒸烤法做的布丁口感更好， 進烤箱， 160°， 20-30分鐘， 每個烤箱脾氣都不一樣， 視自家烤箱威力而定咯~

在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的美味， 那就是布丁了， 我們知道小朋友們非常喜歡吃布丁， 所以家長朋友們可以按照上文介紹的方法在家裡面自製出美味健康的布丁來。