蘋果百利無一害？這種體質千萬不要吃太多
“一天一蘋果， 醫生遠離我！”真的是這樣嗎？蘋果是大家公認的健康水果， 無論是防癌、減重、美肌都少不了提到它。 蘋果確實含有豐富的營養素， 但是， 中醫師提醒， 腸胃發炎、容易脹氣的人以及便秘的嬰幼兒， 都不適合吃蘋果！
蘋果幫助抗氧化 還能預防膽結石
香甜、爽口的蘋果除了富含維生素， 還有有益健康的多酚類， 很容易在水中溶解， 進而容易被人體吸收， 可以幫助抗氧化、清除自由基， 還有助於降低膽固醇， 並增加膽汁分泌和膽汁酸功能， 可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
生津潤肺好水果 收斂特性要注意
若從中醫角度來看， 中醫師指出， 蘋果味甘、酸澀、性涼， 具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒、止瀉的功效。 但是， 蘋果本身也有收斂的特性， 建議以下族群或情況避免吃蘋果， 以免產生身體不適。
1.腸胃功能不良者(腸胃炎、腹痛、容易脹氣)
這類型患者的胃腸壁因潰瘍的關係，
2.糖尿病患、腎炎患者
蘋果和蘋果汁容易讓血糖不穩定， 糖尿病血糖控制不佳的患者也要小心食用。 另外， 蘋果富含鐵、鉀， 容易對腎臟造成負擔， 不適合腎炎患者。
3.便秘的嬰幼兒
蘋果泥是寶寶常吃的副食品， 但如果嬰幼兒的便便較硬， 又吃蘋果泥， 就會增加便秘肛裂的風險， 這在臨床上相當常見。
蘋果有收澀的功用， 而且含有豐富鐵質， 容易吸附東西， 可以幫助止瀉， 但對於腸胃發育尚未健全， 又常便秘或便便較硬的幼兒來說， 吃多了蘋果泥反而會加重問題。 因此， 寶寶便秘時， 建議可以改吃纖維粗的蔬菜泥。
