烏梅湯配方

烏梅湯是一種在夏季可以達到清熱解暑功效的飲品， 尤其是冰鎮烏梅湯， 對清熱解暑的效果非常明顯。 在許多的奶茶店都有烏梅湯的售賣， 但是奶茶店的烏梅湯一般都加入了許多食品添加劑， 讓人喝起來非常不放心。 關于制作烏梅湯的方法較為簡單， 所以大家在家里也可以來學習到有關于烏梅湯的配方以及制作步驟。

酸梅湯的配方

酸梅湯配方該如何來搭配呢?相信大家也是有一定的了解的， 那肯定是烏梅(酸梅)占大配比的， 這樣才能體現出酸梅湯的酸梅地位!(烏梅有消毒的功能， 保護腸胃， 對便秘也有一定的好處， 尤其是在夏天， 還可以增強食欲， 對血管也不錯， 據說還可以抗衰老。 酸梅是酸梅湯的靈魂。 )正常情況下可以選擇烏梅2:1山楂來搭配， 烏梅和山楂(山楂， 大家最熟悉不過的食物了， 糖葫蘆的主料。 山楂又名山里果， 也是薔薇科，

具體就是先白水煮沸， 放入把山楂， 烏梅， 甘草， 陳皮。 煮十分鐘， 放入桂花。 冰糖后， 再煮1-2分鐘。 或者晾涼后加入蜂蜜。 酸梅、烏梅本身有解暑的作用， 熬完了以后， 放一點蜂蜜或冰糖。 晾涼后喝很好。

酸梅湯有什么功效

酸梅湯功效在于能夠平衡體內血液酸堿。 肝火旺的人宜多吃酸梅， 不但能降低肝火， 更能幫助脾胃消化， 滋養肝臟;情緒暴躁的人， 每天吃幾顆酸梅， 可保持心情愉快。

酸梅含有豐富的有機酸和礦物質。 其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍， 是不可多得的健康食品。 酸梅含有特別多的枸櫞酸， 能驅除使血管老化的有害物質。 若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊， 可以為自己弄一杯酸梅汁， 可提神醒腦。

酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 所以能生津止渴。

喝酸梅湯的注意事項

經常熬夜的人適宜飲用。 酸梅湯搭配枸杞具有補益肝腎、明目的功效， 既不會上火又增加了獨特的口感， 對工作經常加班熬夜的人來說， 是一款非常不錯的飲品。

變質的酸梅湯禁止飲用。 在常溫下酸梅湯是很容易變質的， 如果看到表面有細細的泡沫浮起就說明已經變質不能喝了，

酸梅湯什么人不能喝?兒童最好少吃酸梅類食品， 因為他們的胃黏膜結構薄弱抵抗不了酸性物質的持續侵蝕， 時間久了容易引發胃和十二指腸潰瘍。