營養飲食

健康支招:骨折術后 康復期如何飲食

骨折術后早期

骨折術后初期, 因傷口疼痛, 機體對熱能及蛋白質的所需增加, 而食欲及胃腸功能均有所降低, 宜供給清淡、高蛋白、高碳水化合物、易消化吸收的半流質飲食,

可選擇活血化瘀的粥品和湯品以及五谷類的粥如米粥、蔬菜粥、肉粥等, 利于傷口愈合。

骨折術后中期

此期患者生理和精神上經過一個過渡期, 機體各方面機能都逐步提高, 在營養補充上可循序漸進,

飲食可由清淡轉化為適當的高營養, 滿足骨痂的生長需要, 在清淡飲食的基礎上加以蔬菜、骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類食物, 以補充更多的維生素, 鈣及蛋白質, 但需注意的是, 適當補鈣即可。

骨折術后末期

骨折出現的血腫開始吸收及軟骨細胞經過增生變性、鈣化變成骨質,

開始有骨痂生長, 并從骨痂向骨組織轉化, 需補充一些微量元素, 如鈣、鐵、鋅等, 可多食用動物內臟、木耳、菠菜等富含微量元素的食物, 注意食物搭配, 營養均衡, 避免辛辣刺激性的食物, 加以術后功能鍛煉, 促進完全康復。

另外, 手術后有三點禁忌:一、忌過量食糖;二、忌術后早期食用肥膩滋補之品;三、戒煙限酒。

解放軍第454醫院骨科李穎