夏天孕婦喝什麼湯最好
夏天的天氣炎熱, 我們的食欲很容易受到影響, 孕婦也是這樣的, 而且孕婦對營養的要求更高, 就需要從食物中大量的汲取營養。 夏天沒有食物很正常的, 但孕婦不能不吃東西, 喝一些湯就成為了很好的選擇。 那麼, 夏天孕婦喝什麼湯最好?下面咱們就來看看夏天必須適合孕婦喝的湯。
五款適合孕婦夏季喝的湯
原料:排骨, 冬瓜、鹽, 薑。
做法:
1、把排骨洗乾淨, 斬成段, 冬瓜洗乾淨, 不用去皮切大塊, 薑切片備用。 在鍋裡煮開水, 放入排骨焯去血水, 撈出洗乾淨備用。
2、鍋裡放入適量清水, 放入排骨、冬瓜和薑片煮開, 再繼續用大火燉20分鐘, 然後再用小火慢慢燉兩小時, 最後, 加鹽調味即可。
菜譜二:銀耳竹笙湯
原料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時, 撈出洗淨, 分成小朵, 去蒂備用。
2、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨, 放入電鍋內鍋中, 加入白木耳、竹笙及6-7杯水, 外鍋加2杯水, 蒸煮至開關跳起, 加入A料, 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
菜譜三:冰糖雪梨湯
原料:雪梨、冰糖。
做法:
1、雪梨一個, 洗淨, 去皮, 切去頂部當做蓋子, 再借助小刀和勺子挖除中間的核。 把冰糖放入中間, 蓋上蓋子, 把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯, 最好選深一點的容器來蒸), 最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時, 讓梨完全軟化就可以了。
2、覺得挖空梨核麻煩, 可以把梨洗淨後去皮去子, 切成大塊, 放入碗中, 加入冰糖, 再入蒸鍋蒸軟就可以了。 可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊, 也可以用電飯煲來蒸, 隨你喜歡。
原料:番茄、雞蛋。
做法:
1、將番茄洗淨切塊或片, 雞蛋打勻;鍋中加水, 生薑切碎一起煮。
2、水開後加番茄, 再開後, 勾芡, 轉小火把雞蛋倒入, 加少許鹽, 關火(關火前可點入幾滴香油), 番茄雞蛋湯即成。