麻辣香鍋製作方法包括哪些？

天氣熱了以後， 很多人都喜歡在家裡面做美食， 比較常見的就是麻辣香鍋， 這是一道比較受人歡迎的美食， 主要選擇的配料就是肉， 很多人都不太喜歡吃肥肉， 但是為了發揮麻辣香鍋中的味道， 我們需要選擇的是五花肉， 五花肉帶有一點肥肉和瘦肉夾雜在一起才可以做的更好吃。

菜譜簡介 精選多種新鮮蔬菜， 豐富的麻辣體驗， 在麻辣香鍋面前， 味蕾得到了最原始的欲望和滿足， 帶皮五花肉片翻炒後肉香濃郁， 令人垂涎欲滴， 魚丸彈嫩味鮮， 麻辣香濃， 筷子停不下來。

材料

自製魚丸， 帶皮五花肉片， 藕片， 萵筍片， 洋蔥片， 芹菜段， 淨香菜， 蒜肉， 幹椒段， 香鍋醬料， 豆豉炒汁， 花椒

做法

1、魚丸解凍， 蒜肉切片， 魚丸過沸水2分鐘撈出， 下藕片、萵筍片、芹菜燙60秒；

2、鍋中入油， 下五花肉炒香， 下蒜片、洋蔥、花椒和辣椒炒香， 下所有食材；

3、根據個人口味調入兩種醬料炒勻， 淋上麻油即可。