貧血吃什麼蔬菜好

補血可以吃多種食物， 比如可以吃麵筋， 這種食物由於鐵質含量豐富， 所以能起到補血的作用， 還可以吃菠菜， 因為菠菜含有大量的維生素c以及鐵。 金針菜也是不錯的選擇， 這種物質補血的效果比菠菜還要高出20倍左右， 鐵含量極其豐富， 脂肪含量極少， 營養成分非常全面。

營養不良性貧血， 主要指體內嚴重缺鐵， 其次是缺少維生素B2而引起的貧血。 病因：許多女性過分控制飲食， 對肉類、雞蛋和 牛奶 不敢沾， 甚至連植物油也吃得少， 長期以青菜、蘿蔔之類素食為伍， 從而導致貧血。 症狀：病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭髮乾枯脫落等一般貧血症狀外， 還可伴發食欲不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

雙紅補血湯， 紅薯500克， 紅棗10克， 紅糖適量。 清水2000毫升然後一起下鍋煮開， 紅薯熟才下紅糖。 當歸紅棗排骨， 排骨一根， 枸杞， 紅棗12枚， 當歸4片。

補血還可以吃很多蔬菜， 相比較常見的龍眼肉超市裡面隨處都可以買到， 含有維生素a和維生素b， 還含有豐富的鐵， 經常吃龍眼肉不但能夠補血， 對於健忘以及神經衰弱和心悸也具有調理效果。 龍眼肉一般用來熬湯吃， 補血的效果會更好。