脆皮香蕉不用麵包糠的方法是什麼？

香蕉是營養價值很高的一種水果， 比如香蕉富含維生素a， 這是人體必不可少的一種營養， 補充維生素a能夠增強身體的免疫力， 另外補充維生素a對保護人的視力有好處， 另外還能夠促進消化， 食欲不振的人吃香蕉就有很好的療效， 下面教大家做脆皮香蕉的方法。

脆皮香蕉不用麵包糠怎麼做？

材料

主料：香蕉(6根)

輔料：雞蛋麵粉生粉麵包糠沙拉醬

做法

1、香蕉去皮

2、蛋液放盤子裡打散， 再用盤子準備適量麵粉和生粉的混合物， 另一個盤子準備適量麵包糠

3、香蕉先均勻地粘一層麵粉

4、取出再粘一層蛋液

5、最後粘一層麵包糠

6、鍋裡放適量油， 5成熱放入香蕉， 中小火炸至金黃色即可撈出

7、最後擠上沙拉醬即可食用

小訣竅

1、麵粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均勻。

2、炸至香蕉時火不宜過大， 不宜炸時間過長， 顏色稍變既可以撈出來。

脆皮香蕉的做法不用麵包糠行嗎？

1：將雞蛋磕入盤子中打散， 然後加入一大勺麵粉， 攪拌成粘稠的麵糊

2：香蕉去掉兩頭四邊， 整理成1字長方形

3：將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中， 逐個淹沒著裹滿麵糊

4：用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上

5：然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上， 讓香蕉再次的沾滿麵包糠

6：拿起沾滿麵包糠的香蕉， 稍抖一抖掉多餘的麵包渣， 然後再放入油鍋中， 小火慢炸

7：炸至一面顏色稍黃， 再翻面炸黃另一面即可撈出控油

8：趁熱吃， 還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麼的。

準備材料， 香蕉， 雞蛋， 麵粉， 麵包糠

香蕉去掉兩頭四邊整理成一個長方體

雞蛋磕入碗中打散， 加入一大勺麵粉， 攪拌成粘稠的麵糊糊

將整理好的香蕉條放入麵粉雞蛋糊中

再將香蕉條放到麵包糠上兩面沾滿麵包糠

放入油鍋中小火慢炸至兩面金黃， 撈出控油。