自己弄葡萄酒怎麼弄
葡萄酒的釀造歷史可能可以追溯到幾千年前的古巴地區， 後來由於商業貿易活動的進行， 葡萄酒逐漸流傳至歐洲， 又通過歐洲流入其它國家。 葡萄酒是一種老少皆宜的酒， 它不像啤酒那樣苦澀， 也不像白酒那樣辛辣， 帶有葡萄自己的一種果香。 而自己釀造出葡萄酒也是一種很有成就感的事情， 今天教大家自己弄葡萄酒的方法。
一、自釀葡萄酒
做法：把葡萄洗淨， 晾乾然後搗碎。 然後一層葡萄一層白糖抹勻， 用玻璃罐放置， 玻璃口用塑膠薄膜封好(不要漏氣喲)三天之後發酵， 打開用筷子攪拌後在封好， 之後等它慢慢發酵(大概一周後發酵完)再用紗布過濾(2-3次)然後就完成了， 在玻璃罐裡存放。
二、葡萄的功效作用
1.降低血糖
葡萄中含有的糖分主要以葡萄糖為主， 而葡萄糖可以直接被人體所吸收， 當人體出現低血糖時， 可以飲用葡萄汁， 可以很快的緩解症狀。
2.預防腦血栓
可以很好的預防血液中血栓的形成， 還能夠降低血液中的膽固醇含量， 降低血小板的凝聚力， 可以有效的預防心腦血管疾病， 特別適合心腦血管不太好的人食用。
3.抗衰老， 抗氧化
葡萄籽中含有的某種物質， 可以有效的延緩衰老，
4.有助於身體康復
葡萄中所含有的某種物質， 可以預防癌細胞的出現， 並且可以阻止癌細胞的擴散， 還可以幫助做器官移植手術的患者減少排異反應。
5.健脾和胃
能夠促進腸胃的蠕動， 有助於營養物質的消化和吸收， 還可以增加食欲。 特別適合在日常飲食中食用。
6.緩解疲勞
經常食用葡萄， 可以有效的緩解身體的疲勞， 特別適合那些神經衰弱， 過度疲勞的人在日常生活中食用。
三、葡萄食譜推薦
1.自製葡萄汁
做法：葡萄洗乾淨， 放入水中， 加入麵粉攪勻浸泡15分鐘從麵粉水中取出沖洗乾淨， 去蒂將葡萄和枸杞子一起放入榨汁杯中啟動程式， 進行打汁。 一杯美味的自製葡萄汁就做好了。
2.葡萄罐頭
做法：葡萄洗乾淨。 將葡萄剝去皮。 鍋中燒適量水， 加入適量冰糖， 待冰糖融化後放入葡萄， 煮1分鐘即可關火。 裝入密封罐保存， 或者直接吃掉。
