椰子肉怎麼吃

很多朋友在使用椰子的時候都是喝椰子汁， 對於椰子的果肉並沒有合理的食用， 很多朋友在喝完了椰子汁之後就丟掉了整個椰子， 其實椰子肉也是十分的美味的。 椰子肉怎麼吃?相信這是很多不瞭解的朋友心中存在的疑問， 下文中可以為您帶來健康的使用椰子肉的方法。

當朋友們喝幹了椰子汁的時候， 可以用刀把椰子劈開， 這樣可以看出裡面還是有很多的果肉的， 一般來說老椰子的果肉會更加的好吃。 不要覺得外表面有斑點的椰子不好吃， 相反這就是老椰子味道是很甜美的。

把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌， 最好是開水。 由於老椰子肉比較硬， 必須保證全部攪碎。 可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。 味道十分鮮美， 椰香味濃郁， 勝椰汁十倍。 通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。 由於老椰肉含有十分豐富的椰油，

資料表明鮮椰肉功效有很多：

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。 還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

使人有飽足感、體力充沛， 容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積， 所以用來減肥的效果很好。

椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸， 被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

此外， 無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用， 卻沒有傳統抗生素的副作用)， 都有防治作用而無副作用。

椰子燉天麻

主料：椰子500克

輔料：天麻15克

調料：赤砂糖20克

1. 先將椰子外衣剝掉;

2. 在椰子頂端鋸開一個小口， 切勿將椰子汁倒出來;

3. 將天麻洗淨， 切成小片;

4. 天麻與適量紅糖一同放入椰子內;

5. 將椰子頂蓋蓋回， 放在大碗中用文火隔水燉1個小時即可。

關於椰子肉怎麼吃上文中已經帶給您一定的食用方法了， 椰子肉可以幫助人很好的環節頭暈和頭痛情況， 對於一些言語不利的高血壓患者朋友有很好的輔助的治療效果。 在生活中應該多掌握一些椰子肉的吃法， 讓健康生活離自己更近。