喝楊梅酒的好處

楊梅酒的好處

在這個悶熱的季節， 可以把楊梅酒冰鎮以後冷飲用， 或者加入冰塊、汽水， 都是清涼的應季飲法。 冰鎮楊梅酒漂亮的顏色、柔和的口感， 會讓人忍不住多飲幾杯的， 可是隱藏在酸甜滋味後面的酒精哪怕被果汁、冰塊稀釋了， 終究還是高度酒的前身， 所以， 在大口飲酒大聲談笑間， 冷不丁地就會醉倒。

泡制好的楊梅酒酸甜適口， 其實我更喜歡不加糖的酒， 口感更加天然， 有醇厚的果酸味和適當的甜， 楊梅酒的酸甜滋味完全地釋放， 清爽而回味無窮。

都說喝酒如同戀愛， 淺嘗即止體會不到樂趣，

可是當你全身投入， 難免會在不知不覺中醉倒， 給自己帶來難平的傷痛。 怎麼樣是剛剛好呢?微醺而不醉倒， 享受戀愛的愉悅而不受傷害?也許應該在某個點停下來， 在感覺到即將高了的前一刻。 但其實這很難， 因為當你感覺應該停下的時候， 其實已經醉了——何況， 楊梅酒嫵媚的色澤和溫柔口感更加讓人難以防備， 如同所有誘惑人的愛情， 絢爛斑斕的表像讓人欲罷不能。

楊梅酒有什麼作用

楊梅酒含有多種有機酸， 維生素 C 的含量也十分豐富， 不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程， 增強毛細血管的通透性， 而且還有降血脂， 阻止癌細胞在體內生成的功效。 所含的果酸既能開胃生吞生津， 消食解暑， 又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能， 有助於減肥。 楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用， 能治痢疾腹痛， 對下痢不止者有良效。 楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動， 有利於體內有害物質的排泄。 楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質，

對於防治癌症有一定的積極作用。

楊梅每年都在六月左右集中上市。 為了能在楊梅季節過後還能吃到楊梅， 人們又想到了把洗淨、瀝幹的楊梅丟入最好的白酒中， 密封後讓它泡著， 做成楊梅酒。 等到過了楊梅的季節， 再端出來喝。

用白酒浸泡的楊梅酒， 盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽， 消暑解膩。 拉肚子的時候， 喝下即可止泄， 具有收斂作用。 楊梅酒還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。

注意事項

治療本病的藥酒， 以預防中暑和解除輕度暑熱為主， 不適於暑犯心營、肝風內動等證。