營養飲食

雞蛋煲什麼補血

雞蛋是人們經常吃的食物, 雞蛋的做法有很多, 炒雞蛋, 煎雞蛋。 雞蛋的味道好, 製作簡單。 受到大家的喜歡, 人如果發生了缺血的問題, 經常容易發生頭暈, 噁心, 迷糊的症狀。 一旦缺血。 需要補血, 經過飲食補血是最好的, 食物中的營養能夠補充人體需要的成分。 那麼雞蛋煲什麼補血呢?

當歸紅糖煮雞蛋

材料:當歸、雞蛋、紅糖。

做法:

1.當歸撕成小片, 和紅糖一起泡在適量水中, 浸泡40分鐘以上。

2.生雞蛋洗乾淨後放在鍋內煮熟, 放溫後剝皮, 然後用筷子在雞蛋上插七個洞。

3.將插好洞的雞蛋和泡好的當歸紅糖一起放在鍋內煮, 煮到鍋內的水快要被熬幹即可。

2 糖水雞蛋

材料:雞蛋、冰糖。

做法:

1.一碗多一點的水, 倒進鍋裡, 放入冰糖, 小火燒開, 到冰糖融化。

2.冰糖融化後把雞蛋倒入鍋裡, 燒開後, 用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方, 火稍微調大, 再滾一下即可。

3 紅棗牛奶雞蛋湯

材料:雞蛋、紅棗、牛奶、冰糖。

做法:

1.紅棗要提前一天或者半天泡好。

2.雞蛋水煮好

3.然後紅棗連泡的水、去殼雞蛋一起煲, 煲得差不多就放牛奶、冰糖一起再煲5分鐘!

4 枸杞蒸雞蛋

材料:枸杞子一小把, 雞蛋一個。

做法:

1.枸杞提前泡發洗淨、雞蛋打好。

2.將打好的雞蛋與枸杞一起攪拌均勻,

燒開一鍋水, 將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘即可。

5 牛奶蒸雞蛋

材料:牛奶、雞蛋。

做法:

1.先將雞蛋打散。

2.加入牛奶攪拌均勻。

3.刮去表面的泡沫,並在容器上蓋上保鮮膜。

4.大火蒸15分鐘即可。