秋季吃辣的飲食搭配(1)
秋季飲食應以健脾、補肝、清肺為主， 多吃清潤甘酸的食物， 如俗話說的“少辛增酸”， 最好能少吃辣， 但如果養成了吃辣的習慣， 不妨通過以下方式調節
配合涼性食材 由於辣椒偏溫熱， 烹調辣味菜肴時， 最好選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品， 如鴨肉、鯽魚、瘦肉、苦瓜、絲瓜、黃瓜等。 這些食物有清熱、泄火、解毒的作用， 尤其適宜於體熱的人。
吃些酸味水果 一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有機酸、纖維素等物質， 能起到刺激消化液分泌、加速胃腸道蠕動的作用， 能夠幫助常食辣椒的人滋陰潤燥。 在水果中含酸性物質種類最多的當數山楂，
