冬蟲夏草黴了怎麼辦呢

相信大家都有著這樣的經歷， 家裡的東西由於沒有做好收藏， 有起黴的情況， 而對一般的東西可能丟了也不會覺得很可惜， 只是有點浪費， 但是對於現在有些家庭用來補身體冬蟲夏草而言， 起黴的話就真的是不好處理了， 丟了很可惜， 這麼貴的好東西， 不丟也怕吃壞人， 那麼， 冬蟲夏草黴了怎麼辦？

如何處理已發黴的冬蟲夏草?沒有什麼好的方法,已發黴的冬蟲夏草首先要檢驗發黴的程度,方法為挑選有代表性的5條冬蟲夏草從中部折斷看其斷面顏色,顏色越白,表明品質受損越小,顏色越黃,表明品質受損越大。

建議如果是輕微的黴變， 用白酒把蟲草表面的黴斑擦洗， 然後再暴曬一下， 放入冰箱就可以了。 如果黴變非常厲害， 對身體沒有什麼好處的， 建議大家的扔了吧。

如何選購最好的冬蟲夏草?真正的冬蟲夏草聞起來有清香味， 同時又有一點腥。

冬蟲夏草的外觀是土黃色或者黃棕色的， 像是蟲的部分會呈現深黃或者棕黃色， 而草的部分則呈現出枯枝的顏色， 另外， 也可以將冬蟲夏草這斷開， 再看一看斷層的位置是不是有乳白色出現， 而且在斷層上還會出現半圓或者V字形的黑色。

上面給大家說了冬蟲夏草黴了怎麼辦， 對於這個問題分兩個情況來年地， 輕微的話處理一下沒什麼問題， 但是如果嚴重的話就最好不要食用了， 沒有什麼會比健康更重要的了， 要提醒大家的是， 要避免這個情況的產生， 冬蟲夏草最好密封冷藏好。