蔬果養生湯怎麼做?

可能大家平時只知道用一些蔬菜來做湯， 比方說番茄雞蛋湯、紫菜湯等， 其實水果也是可以用來做湯的， 味道會更好一些， 而且水果裡本身就富含多種維生素， 對人體健康的好處還是很多的， 當然了各種各樣的蔬菜也都是可以用來做湯的， 那麼蔬果養生湯怎麼做?

1、芹菜湯

將芹菜切成適當大小， 葉也切碎， 一同放入鍋中。 用中火煮至莖葉變軟。 注意不要用強火， 強火會使香味消失。

老人家容易頭昏目眩， 嚴重的時候， 甚至容易呼吸困難， 有時還會有頭痛的時候， 喝芹菜湯可以緩解症狀。 同時芹菜含有豐富的維他命A， 對淨化血液有一定作用， 芹菜本身有平肝和清熱的作用， 有高血壓、動脈硬化、心臟病的老年人可多喝芹菜湯。

2、雪梨蘋果湯

蘋果與雪梨各2個， 冰糖適量。 蘋果去芯切塊、雪梨去芯切塊， 然後把清水煮沸， 把所有材料放入煲內， 大火致使湯再次煮沸後，

該湯可以清喉化痰， 有些老人家容易食欲不振， 在飯前來碗帶點酸味的雪梨蘋果湯， 可以提振食欲。 此湯即清喉又潤肺、補臟腑， 四季皆宜。

3、百合香蕉湯

百合適量， 香蕉2根， 冰糖適量， 將百合洗淨， 香蕉去皮切成小塊， 然後加入冰糖和清水3杯， 等煮沸後改為小火熬15分鐘就可以了。

百合滋陰潤肺， 香蕉可以促進腸道的蠕動， 通便， 有些老人家， 因為腸道功能退化， 容易有便秘的困擾， 喝了這個湯可以排便順暢。 該湯也適用於久病、老年陰虛及咽喉乾燥、乾咳少痰的人。

通過上面的介紹， 大家對蔬果養生湯怎麼做也都很清楚了， 大家對水果和蔬菜還是需要多攝入一些的， 畢竟多數維生素都來自於果蔬之中，