鮮香椿的做法是什麼

這個季節是吃香椿的季節了， 人們都很喜歡吃， 因為它有著很多蔬菜沒有的特殊的香味， 所以人們都很喜歡它， 香椿還是吃新鮮的比較好， 味道更佳的濃厚， 那麼如何去做呢， 其實做法也有很多的， 鮮香椿芽剛下來的時候， 味道是最好的， 下面我們就教給給大家簡單的鮮香椿的做法。

原料：

鹽漬香椿， 雞蛋2個， 食用油， 椒鹽粉;

步驟：

1、鹽漬香椿洗洗乾淨， 提前浸泡一晚上;

2、去掉硬硬的樹皮部分， 切成小段;

3、兩個雞蛋打碎， 可以加一點點食鹽;

4、電鍋裡面加一點油， 先放進去雞蛋;

5、雞蛋劃散， 到快要凝固的時候;

6、加入切碎的香椿;

7、然後稍微翻炒一下就好;

8、最後加入椒鹽粉調味;

小貼士：

強烈建議大家用新鮮香椿!香味會比這個濃郁的多!

新鮮香椿要用開水稍微焯一下， 去掉其中的苦澀味~

用於痢疾， 泄瀉， 小便淋痛， 便血， 血崩， 帶下病， 風濕腰腿痛。 葉(椿葉)：苦， 平。 消炎， 解毒，

【營養成分】富含蛋白質、鈣、磷， 胡蘿蔔素和維生素的含量也很高， 另外還含脂肪、糖和粗纖維等。

【性味歸經】性涼， 味苦。 入肺、胃、大腸經。

【功效】保肝、健脾、補血、舒筋、消炎抗菌。

鮮香椿的做法是什麼？關於香椿的做法， 上面給大家介紹了一種比較簡單易學的方法， 而且味道真的是非常的不錯哦， 大家喜歡吃香椿的話不妨去市場買一些在家做， 有家的味道， 而且又便宜衛生， 大家趕緊行動起來吧。 和自己的家人一起分享美味的食物。