冬季養生

為什麼冬天手冷腳冷

冬天一些人總感覺手腳冰涼是很常見的現象。 這主要是因為自然界的溫度降低, 陽氣不足, 而人體自身的陽氣也會不足, 身體出現陽虛的表現。

另外, 因為天氣寒冷, 人體血管收縮、血液回流能力就會減弱, 使得手腳, 特別是指尖部分血液迴圈不暢, 也就是人們常說的“神經末梢迴圈不良”, 而導致手腳總感覺冰涼。 這樣的情況一般多發生於女性, 特別是中年以上的女性較為常見, 腦力勞動者要比體力勞動者更易出現手腳冰涼, 在身體健康的年輕男性身上則很少出現。

寒冷會使人的全身或者局部血液迴圈不良, 或者肢體末梢兒血液迴圈障礙, 這會導致手腳冰涼。 經常長期的手腳冰涼, 可以稱為“冷寒症”。 中醫理論認為這是氣虛、氣滯、陽氣不足的反應。 女性在經期、孕期和產期等特殊生理時期, 由於體虛, 更容易引起手足冰冷。 如果不及時加以預防,

會導致精神不佳、身體畏寒的反應, 嚴重的還可引起下肢的靜脈曲張。

冬天手冷腳冷怎麼辦

1、粱薑粥

高粱薑末15克, 大米100克。 將高粱薑末置粥鍋內, 並加入清水2000毫升, 用中火煎至1500毫升, 去粱薑渣, 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。

2、紅薯雞蛋粥

紅薯1/6塊, 雞蛋1個, 牛奶2大匙。 將紅薯去皮, 燉爛, 並搗成泥狀;將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 紅薯泥加牛奶用文火煮, 並不時地攪動;黏稠時放入蛋黃, 攪勻。

3、霸王花豬肚湯

霸王花1兩(約40克), 豬肚1個;南北杏仁共2湯匙, 陳皮1/6個, 蜜棗4粒, 鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟, 刮囊洗淨;豬肚清洗後放沸水煮10分鐘, 取出洗淨, 瀝幹水後用白鑊(即鍋中無油)將兩面煎片刻, 取出再洗一洗。 適量水煮滾, 放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾,

再轉慢火煮3小時, 下鹽調味。

4、蓮子豬肚湯

豬肚300克, 蓮子100克, 料酒2杯蓋, 生薑薄片2片, 鹽, 雞精, 蔥末。

豬肚洗淨氽熟, 切成兩指寬的小段。 將豬肚、蓮子、薑薄片入鍋, 加入清水;湯沸後, 加入2杯蓋料酒, 大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋, 小火10分鐘後, 將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)1小時左右, 豬肚燜熟煲爛, 加鹽、雞精, 撒上蔥花就可出鍋。

5、鯽魚煲

將處理好的鯽魚兩面抹鹽, 放姜片於魚腹、魚外, 醃制15分鐘;下油鍋煎魚, 兩面煎黃;魚瀝幹油, 鍋裡放水, 放薑片、蔥結(蔥挽成的結)大火燉15分鐘, 鍋中出白湯;放入切薄的蘿蔔片, 大火2分鐘, 中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊, 鍋中放鹽、少量雞精, 再中火燉5分鐘。