排骨蟲草花湯

湯是很多人喜愛選擇， 不同的湯在含有的營養元素上， 也是有著一些區別， 在對湯選擇的時候， 都是可以根據自己的需求進行， 那常見的湯就是蔬菜湯， 這類湯含有維生素比較多， 長期喝利於身體各方面發展， 那排骨蟲草花湯怎麼樣呢， 也是很多人不太清楚的。

排骨蟲草花湯也是一個不錯之選， 這類湯含有的營養價值也是很高， 在喝的時候， 對人體各方面， 都是有著很好的幫助， 那排骨蟲草花湯做法如何呢?

排骨蟲草花湯：

材料:排骨， 干貝， 蟲草花， 枸杞， 蔥， 薑

做法：

1、排骨洗乾淨， 開水稍微煮一下， 撈出瀝幹備用;干貝泡十分鐘， 洗乾淨備用。

2、湯鍋放入水， 放入蔥、薑燒開。

3、放入排骨、干貝， 大火燉二十分鐘， 轉小火燉一個小時， 這中間加點鹽。

4、蟲草花用水沖幾下， 不要衝太久， 保留蟲草素， 連同枸杞放入鍋內， 繼續小火燉半小時。

5、關火， 完成(其他任何調料都不用放，

蟲草花龍骨湯

材料：蟲草花10克、芡實20顆、枸杞30顆、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙(3克)

做法：

1)把腔骨用清水沖淨。 將蟲草花， 芡實和枸杞泡入清水中， 約2分鐘後， 洗淨瀝幹備用。 甜玉米去皮， 去須後洗淨， 切成小塊。

2)把腔骨放入湯煲中， 加入足量的清水， 不要蓋蓋子， 大火加熱， 幾分鐘後， 用勺子撇去浮沫， 放入蟲草花， 芡實， 枸杞和干貝， 轉小火煲1小時。

3)放入玉米塊後， 再繼續用小火煲1個半小時， 加入鹽即可。

以上就是對排骨蟲草花湯做法一些介紹， 按照以上不同方式進行製作， 使得湯在口感和味道上， 都是不同的， 根據自己的喜愛選擇最佳， 同時製作湯的時候， 食材也需要準備好， 這樣製作的時候， 才能夠順利的進行。