坐月子可以吃蒜苔嗎

蒜台是一種營養價值很高的食物， 也是一種比較常見的家常菜。 而在坐月子期間， 是可以吃蒜台的， 但是在烹飪的時候需要注意， 不能夠加入太多的調料。 產婦吃蒜台有很多好處， 但是也有不少需要注意的地方。 下面， 就為大家詳細介紹產婦吃蒜台的好處以及注意事項， 供各位新手媽媽們參考。

坐月子期間， 產後媽媽是可以吃蒜苔的， 而蒜苔也不會引起回奶。 關於產婦可不可以吃蒜苔炒肉， 這也是可以的， 主要不加入一些辛辣的調料即可。 雖然蒜苔營養豐富， 但不能多吃， 不然會影響視力。

1、蒜苔含有大量的纖維素， 可以促進消化， 刺激大腸排便， 緩解便秘。

2、蒜苔中的大蒜素， 有殺菌消炎、增強免疫力的作用， 可以預防傷口感染和流感， 抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長和繁殖。

3、產後媽媽適量食用蒜苔， 可以有效預防產後痔瘡的發生。 如果已經患有產後痔瘡的媽媽多吃蒜苔， 可以降低痔瘡的復發次數， 並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。

1、蒜苔並不是適合每一位媽媽， 如果本身消化能力不佳、視力不佳或有肝病的媽媽不宜食用。 注意：哺乳期的媽媽應少吃， 不宜多吃。

2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃， 有些人同食會引起中毒的症狀。 另外， 蒜苔也不能和地黃、何首烏一起吃， 同食會影響藥的效果。

3、蒜苔的烹飪方法有講究， 為了避免破壞營養辣素， 不宜炒得過熟或烹飪過爛。

4、如何挑選優質和新鮮的蒜苔：主要是挑選比較嫩綠、尾部不發黃、頂部不開花的蒜苔。 新媽媽可以拿起來掐一下， 如果很容易斷了而且汁液比較多的那就是嫩蒜苔。