營養飲食

跑步減肥飲食怎麼安排?

合理的飲食習慣加上正確的運動方法才是有效減肥的根本, 不少減肥者都有早起跑步的習慣, 但是之後餓了就開始海吃, 一點效果都沒達到, 這是錯誤的做法。 研究發現, 運動後適量食用糙米、蘋果、西芹、西蘭花等有利減肥。

1、糙米

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。 糙米含有大量的纖維素, 纖維素具有降低膽固醇、改善腸胃機能、加速新陳代謝的功能。 糙米的血糖生成指數比白米飯低得多, 且有更好的飽腹感, 有利於控制熱量攝入, 從而能夠幫助減肥。 糙米富含8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素, 是完整、全面、天然的營養食物。

2、蘋果

蘋果是蔬菜水果中營養價值最接近完美的一種, 有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”。 蘋果富含果膠、纖維素和維生素C, 可以阻止腸道吸收低密度膽固醇, 有非常好的降脂作用。 蘋果中的膠質和微量元素能保持血糖穩定, 維生素C有助於維持紅血球濃度, 刺激抗體和白血球的再生, 從而增強身體抗病能力。

3、西芹

西芹的蛋白質含量比一般果蔬高一倍, 鐵含量是番茄的20倍, 但是西芹的熱量很低, 因此可以不用有吃了會發胖的顧忌。 西芹含有促進脂肪消耗的物質, 富含粗纖維, 從而減少脂肪和膽固醇的吸收, 有利於減肥。 西芹含有大量鈣和鉀, 可以調節體液平衡, 還含有抗關節炎的物質, 對經常運動者來說尤其有益。

四、西蘭花

西蘭花含水量高達90%以上, 熱量很低, 對減肥人士來說西蘭花可以填飽肚子,

但是不會發胖。 西蘭花的營養成分十分全面, 有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、胡蘿蔔素等, 而且含量很高。 據分析, 每100克西蘭花含蛋白質3.5~4.5克, 是菜花的3倍, 番茄的4倍。 西蘭花屬於高纖維植物, 能有效降低消化系統對葡萄糖的吸收, 具有降低血糖控制糖尿病的功能。