鹵菜店鹽水雞的做法是怎樣的？

平時我們去買菜的時候都會進到鹵菜店買菜， 鹵菜店裡面的食物基本都是已經做好的一些熟食， 可口又美味， 也是深受市民喜愛的， 鹵菜店裡面的鹽水雞絕對是比較搶手的一道食物， 可是， 是否有關注瞭解過， 自己在家如何製作像鹵菜店裡面的鹽水雞嗎？

大多數人都會覺得鹵菜店裡面的鹽水雞， 製作的程式肯定是比較複雜的， 但是如果你有這個興趣， 其實鹽水雞也可以成為你們家飯桌上的常客， 讓你吃得美味又健康。 需要的主要材料是一隻雞， 還有精鹽。 首先要將雞宰殺處理乾淨， 然後在雞身上還有體內塗抹上精鹽， 用乾淨的白布包裹住， 放到冰箱裡面冷藏五個小時。 拿出來之後要抹幹表面的鹽水， 再將雞放入蒸籠裡面蒸25分左右蒸熟， 之後晾涼就可以切雞裝盤。

這樣一說， 大家是不是發現， 原來鹽水雞做法還可以那麼方便簡單的製作，

雞肉的營養價值是比較高的， 富含蛋白質， 不飽和脂肪酸， 尤其是對於那些體質虛弱以及病後的人來說， 吃雞肉或者是熬制一些雞湯， 對身體的滋補都比較有效， 還能夠改善虛勞瘦弱或者是赤白帶、遺精等問題。