梨的5大好處，除了潤肺清燥，還有這些功效

隨著秋天的到來， 天氣變得越來越乾燥， 這個時候就要多喝一些潤肺清燥的湯水了。 比如雪梨燉排骨、川貝蜜糖燉雪梨等。 說到雪梨， 大家都知道它口感脆甜， 肉質細嫩， 汁多， 能潤肺止咳、生津潤燥等。 那麼， 要怎樣吃， 才能顯現出梨的功效呢？ 梨也有優劣之分， 所以我們要盡可能選擇優質的梨果進行食用。 好的梨果一般都比較鮮飽滿， 色彩均勻， 型狀端正， 無劃傷， 表面光滑， 帶果柄等。 選擇好梨果好大家就可以根據自己的喜好進行食用了。 據《本草綱目》記載：“梨者， 利也， 其性下行流利。 ”中醫常將其用於潤肺、祛痰、降火、便秘、喉嚨幹、癢、痛等。 可見， 梨既是一種美味的水果， 還是一味良方。 平時大家可以多吃一些， 能起到補中益氣、止咳化痰、養血生肌等功效。 梨的兩種吃法： 第一種：川貝蜜糖燉雪梨湯 材料：雪梨汁1000克， 阿膠500克， 川貝母粉10克。 製作方法：將雪梨肉切碎， 然後和其他食材一起放入燉盅， 慢火燉45分鐘。 食用方法：每次服用10克， 一日2次。 功效：川貝蜜糖燉雪梨湯是民間比較常用的一種止咳潤肺良方， 久咳不愈或是痰多者建議多食用一些。 值得提醒大家的是， 燉湯不宜用沙梨， 可以選擇肉質比較細膩的雪梨， 效果會更好一些。 第二種：雪梨燉排骨 材料：雪梨、木瓜、蜜棗、豬排骨 製作方法：將雪梨、木瓜、豬排骨切塊， 然後加入適量的水， 慢火燉30分鐘即可。 功效：開胃， 清熱潤燥等。 注意事項：體質偏寒的女性或是有患有寒咳、胃寒、腹瀉、脾虛之人不宜多吃梨， 若要吃， 可以先用水煮過一次才食用。