苦杏仁的吃法

苦杏仁的吃法可能很多人不瞭解， 因為苦杏仁可以直接食用。 據說其中含有大量的營養價值。 杏仁可以被做成很多不同的食用形式， 比如， 杏仁餅乾， 還有杏仁飲料等等， 當然還可以入藥， 飲食烹飪都會使用到， 下面我們就去看看相關介紹吧。

在瞭解了苦杏仁的吃法之後， 對於苦杏仁的作用有必要事先進行瞭解才是， 因為這樣的苦杏仁可以治療咳逆上氣， 可以更好的去幫助人們滋養緩和性止咳藥， 只要可以幫助我們治療咽幹， 還有就是祛痰止咳， 或者是嚴重的平喘。 潤腸以及是下氣開痹的作用， 所以下面三中我們常見的苦杏仁的吃法， 希望能夠對您的健康有所幫助。

杏仁白糖粥。 原料：杏仁lOg， 粳米100g， 白糖30g。 製作：將杏仁洗淨， 去皮， 用乾淨紗布包裹(注意杏仁必須按規定量配製， 不要多放)， 將粳米淘洗乾淨， 放人鋁鍋內， 加入杏仁及清水500g左右同煮，

山藥杏仁粥。 原料：山藥100g， 粟米100g， 杏仁20g， 酥油適量。 製作：山藥煮熟， 粟米炒為面;杏仁炒令熟， 去皮尖， 切為末， 共煮粥食。 功效：補中益氣， 溫中潤肺。 適用於脾虛體弱， 肺虛久咳患者。

杏仁蘋果豆腐羹， 原料：豆腐3塊， 杏仁24粒， 蘋果1個， 冬菇4只， 食鹽、菜油、糖、味精各少許， 澱粉適量。 製作：將豆腐切成小塊， 置水中泡一下撈出;冬菇洗淨， 切碎， 和豆腐煮至滾開， 加上食鹽、菜油、糖， 用澱粉同調成芡汁， 製成豆腐羹;杏仁用溫水泡一下， 去皮;蘋果洗淨去皮切成粒， 同攪成茸。 豆腐羹冷卻後， 加上杏仁、蘋果糊、味精拌勻， 即成杏仁蘋果豆腐羹。

苦杏仁的吃法在認識了之後， 我們也得瞭解吃苦杏仁的作用， 因為這種食物可以幫助人們治療過敏疾病， 抑制身體上的細菌發生， 以及大量的病毒蔓延， 當然降血壓， 降血脂的情況也是有的。 所以我們要合理食用苦杏仁才行的。