科學飲用 菊花茶可解毒散風

產于浙江的杭白菊和產于黃山之巔的貢菊被採摘下來， 經過蒸氣殺青之後曬乾， 便可備用。 還有產於安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、產于四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的藥效。

最好用透明的玻璃杯

泡飲菊花茶時， 最好用透明的玻璃杯， 每次放上四五粒， 再用沸水沖泡即可。 若是飲用的人多， 可用透明的茶壺， 每次放一小把， 沖入沸水泡2—3分鐘， 再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。 如果加少許蜂蜜， 口感會更好。

不過， 味苦的野菊花最好不要飲用。 有過敏體質的人如果想喝菊花茶， 應先泡一兩朵試試， 如果沒問題再多泡， 但也不應過量飲用。

菊花性涼

此外， 由於菊花性涼， 體虛、脾虛、胃寒病者， 容易腹瀉者不要喝。 一般情況下， 菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

喝菊花茶還是別加冰糖為好

喝菊花茶時， 人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。 雖然菊花茶加冰糖是可以的，

此外， 還有一些脾虛的人也不宜加糖， 因為過甜的茶會導致口黏或口發酸、唾液多。 所以， 對自己體質不瞭解的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。