遠離癌癥的七個飲食秘方

“談癌色變”， 這是大多數人對癌癥的第一大態度。 癌癥一直以來都是威脅人類健康， 甚至危及生命。 因此， 防癌工作刻不容緩。 那么， 到底如何防癌呢？

一、每餐必有姜

姜歷來受養生人士推崇， 作為調味品可以去腥， 是燉魚、燉肉的必備食材， 還能溫胃散寒， 解毒殺菌。 “冬吃蘿卜夏吃姜”， 就是強調吃姜可以緩解夏天人們貪涼、過食生冷引發的不適。

對策：把新鮮姜切成片， 用醋或鹽腌制， 每天早上含服兩片， 對普通人以及虛寒體質、容易怕冷的人有很好的養生功效。

注意：姜雖好， 但不適合有熱證的人， 臉上長痘、口舌生瘡、愛發脾氣的人就不要多吃姜。

二、別吃8種食物

8種食物千萬不要吃：不新鮮的糧食及肉類， 不合季節的食物， 顏色不好看的食物， 味道不好聞的食物， 切割得不合規矩的肉， 烹調不當的食物， 調料沒放對的菜肴， 從市場上買來的酒肉。

對策：要想避開食品安全問題， 就得管好嘴！防止病從口入。

三、粗細搭配， 細嚼慢咽

隨著食品加工技術的發展， 人們吃的越來越精細， 反而容易導致便秘等問題。

對策：適當吃些富含膳食纖維的粗糧， 做到粗細搭配， 對心腦血管疾病等高發慢性病的防治大有好處。 細嚼慢咽， 有助於消化。 脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。

四、只吃七分飽

暴飲暴食是養生的大敵， 不僅增加腸胃負擔， 還會導致心氣不足，

對策：要做到七分飽， 必須細嚼慢咽， 感受自己饑餓程度的變化， 有似飽非飽的感覺時， 哪怕再想吃， 也應該馬上撂筷。

五、小病食療

很多人忽視了食療的重要性， 一生病就去醫院打針輸液， 濫用抗生素。

中醫講“藥食同源”， 就是強調很多食物具有藥用價值。 食療前應辨別自己的體質， 是虛是實， 是寒是熱， 選擇對癥的食物。

對策：1、容易失眠的人可以吃些含鈣多的牛奶、豆制品；

2、學生等用腦較多的人群， 最好吃些花生、核桃、榛子等富含亞油酸的堅果；

3、愛發脾氣的人要常喝蘿卜湯， 疏肝解郁。

六、吃肉不能比糧食多

即使餐桌上擺放著各種誘人的肉食， 也要控制， 不要超過主食的量。

吃肉太多不僅會讓脂肪在體內各處堆積， 誘發高血壓、腦卒中等心腦血管疾病， 還會增加結、直腸癌的患病風險。

對策：吃肉要科學， 以多禽少畜、多魚少肉、葷素搭配為宜。 禽肉和魚肉， 肌纖維相對較短， 容易消化， 脂肪含量也低， 可以保護心臟， 預防高血脂。

七、飲酒適量

每個人的酒量不一樣， 喝酒要掌握好分寸。 如果一個人的酒量是4兩， 喝1兩最為合適， 小酌不僅怡情， 還能起到活血化淤的作用。

喝超過酒量的3/4就屬於過量飲酒， 嚴重傷肝、腎不說， 還會引發多種疾病。 長期酗酒， 容易產生精神依賴， 常因情緒激動而釀造家庭和社會悲劇。

對策：想喝酒不傷身， 除了控制量，