白菜這六種吃法能防病
白菜,
我們冬日的餐桌上最常見的一道菜,
其實不僅美味,
還有不少治病療疾的功能!
白菜湯
白菜1000克,
豆腐皮50克,
紅棗10個,
加水適量,
燉湯。
可治肺燥咳嗽、大便幹結。
白菜露
白菜搗爛絞汁200毫升,
飯前加熱,
溫服,
每天2次。
可治療胃潰瘍。
白菜綠豆飲
白菜根莖頭1個, 綠豆芽30克, 將白菜根莖頭與綠豆芽同煮, 溫飲, 每天2~3次, 每次100~200毫升。 有清熱解毒作用, 可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
菜根紅糖飲
白菜根300克, 生薑3片, 紅糖60克。 將菜根洗淨與薑、糖同煮, 熱飲。 有解毒、散風寒之功, 可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。
白菜炒肉片
白菜500克,
洗淨切段,
瘦肉100克,
切片與白菜同炒。
有通腸胃補精血之功。
水煮鮮菜葉
白菜葉200克, 用開水煮食。 可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。