燕窩燉雪梨做法

燕窩燉雪梨的滋補功效非常的好， 具有益氣補中滋陰潤燥之功效， 適當的吃一些燕窩有很好的美容養顏的作用， 能夠促進皮膚光滑和有彈性， 適當的吃一些有很好的提高免疫力的作用， 燕窩燉雪梨的方法也比較簡單， 下面我們就來瞭解一下這方面的內容。

準備燕窩一盞， 準備雪梨一個， 準備適量的冰糖和純淨水。
首先要把燕窩提前泡發， 泡的時間不能過短， 把燕窩放到純淨水裡面， 一般兩個小時以後就能感覺到燕窩的體積已經明顯的增大， 能夠看到一些羽毛和雜質， 這時候用小鑷子把這些雜質取出來， 有一些過小的雜質不好清除， 這時候把燕窩放到網篩裡面， 然後用流水慢慢的沖洗， 注意水流不能過大， 避免把燕窩沖掉。
然後再重新換純淨水， 把燕窩放到裡面， 再泡3到4個小時， 泡發好的燕窩成半透明的狀態， 然後沿著燕紋理把燕窩輕輕地撕開， 把雪梨也清洗乾淨， 然後從較上方切開一片， 用勺子把裡面挖空。
把雪梨裡面放冰糖， 放入燕窩， 加少許純淨水， 然後坐在鍋裡面隔水蒸一到兩個小時左右。 這樣燕窩燉雪梨就做好了。 燕窩燉雪梨有很好的滋陰潤燥的功效， 尤其是對於孕婦或者產婦來說， 適當的吃一些能夠提高身體的免疫水準， 對於產後恢復也能夠取得非常好的效果， 能夠促進減肥和瘦身， 另外對於青少年來說， 適當的吃一點也具有提高學習能力、增強記憶力的作用。