如何做胡蘿蔔煮粥

胡蘿蔔生吃香甜脆爽， 也可以搭配其他食材進行烹飪， 不僅含有豐富的維生素和微量元素， 而且還能夠補充人體所需營養物質， 其中胡蘿蔔煮粥也是一種常見的烹飪方法。 根據自己的喜好採用不同的穀物， 以及加入其他不同的配菜進行烹飪， 接下來就給大家介紹關於胡蘿蔔煮粥的具體做法。

一.胡蘿蔔小米紅棗粥

1.先把新鮮的胡蘿蔔去皮洗淨後切成小丁。

2.把顆粒飽滿的紅棗清洗後， 去殼切成兩半。

3.將小米放在水中淘洗乾淨， 去除含有的雜質。

4.準備乾淨的鍋， 加入水， 放小米， 大火煮沸。

5.換成小火後， 加入胡蘿蔔、紅棗或者其他食材。

6.煮熟後即可盛出。

二.胡蘿蔔肉絲大米粥

1.把新鮮的瘦肉洗淨後切絲備用。

2.將胡蘿蔔洗淨後切丁。

3.多淘洗幾遍大米。

4.在鍋中放入冷水和大米， 大火煮開。

5.轉成小火後， 放入瘦肉絲， 以及胡蘿蔔丁。

6.直至肉絲變色， 大米煮成粘稠狀後，

三.胡蘿蔔排骨粥

1.把胡蘿蔔洗淨後切小塊。

2.大米淘洗乾淨後備用。

3.將排骨洗淨後放在開水中過血水。

4.準備姜片和蔥段放入鍋中， 倒水加入排骨。

5.大火煮沸後換成小火。

6.直至排骨湯變成白後， 把排骨湯過濾出來， 撈出排骨倒入另外一個乾淨的鍋中。

7.放入大米和胡蘿蔔塊， 繼續煮制， 煮熟後即可盛出。

以上就是關於胡蘿蔔煮粥的具體做法， 根據自己的喜好進行選擇製作， 其中既有鹹粥又有甜粥， 可以根據自己的口味調製。 而且胡蘿蔔煮粥適合小朋友食用， 容易消化和吸收， 同時吃胡蘿蔔還可以預防近視， 起到保護眼睛的作用。