營養飲食

黃花菜煮湯的做法怎樣做更好吃

四菜一湯在大家的一日三餐之中是一種不錯的搭配, 每日三餐之中的湯對許多的減肥者來說更是一種比較好的減肥食物, “飯前先喝湯苗條又健康”這是許多減肥者的曾經高喊的口號。 一些經常喝的湯多數已經被人們厭倦了, 許多人開始選擇一些新的湯來滿足自己的胃。 其中黃花菜就是人們用來煮湯的一種食材。 黃花菜要怎樣用來煮湯呢?這裡為大家介紹一道黃花菜雞蛋湯。

【黃花菜雞蛋湯】: 備好上好的倆土雞蛋、蒜頭切好、香蔥切好

1, 燒鍋熱水放入幹黃花菜(一人一次小於30根的量算)泡發後(不要開花了)三分鐘的樣子撈出黃花菜, 水倒掉再燒熱水泡一次, 倆次最好。 再撈出, 水倒掉

2, 放油燒熱, 放蒜頭, 然後打蛋入鍋, 做倆個荷包蛋, 荷包蛋留在鍋內。

3, 加水(水多一點沒事)燒開放入泡發的黃花菜

4, 水開後加香蔥, 加鹽巴。

這個菜最簡單養胃了,

味道也鮮美, 不需要任何其它佐料。 不喜歡喝湯, 黃花菜炒蛋也不錯, 去掉加水步驟, 切記黃花菜在炒的過程中一定要保持濕潤, 含水飽滿, 炒幹了就不好吃了。

黃花菜雞蛋湯對人們來說是一道不錯的選擇, 不僅僅清爽可口, 還會有更多的營養元素為人們的身體進行補充。 將黃花菜雞蛋湯做好, 能夠讓更多的人在享受美味的同時, 為自己的身體補充一些微量元素, 讓自己的身體更加健康。