蘋果你吃對了嗎?什麼時候吃蘋果最好?
蘋果是日常常吃的水果, 蘋果具有潤肺止渴、益脾健胃的功效, 對調理脾胃很有幫助, 並富含果膠和微量元素及抗氧化生物成分、粗纖維等, 吃了可以有美容抗衰老、促進消化的作用。 吃蘋果對身體是很有好處的, 那要怎麼吃蘋果才最好呢?
時間
早飯後吃蘋果最好, 俗話說:早晨金蘋果、中午銀蘋果、晚上銅蘋果。 在中醫理論中, 在上午八九點是脾胃活動最旺盛的時候, 也是人的陽氣開始比較活躍的時候, 這時候吃營養成分多的食物容易吸收, 到晚上的時候脾胃就沒白天那麼活躍了, 所以早飯的時候吃不在多而在精, 早飯後吃蘋果是相對比較好的。
吃法
現在很多人吃蘋果都削皮, 其實, 蘋果皮黃酮類化合物含量較高, 有較強的抗氧化性, 所以說蘋果防癌抗衰老主要還是蘋果皮, 削皮後營養成分可能大大降低了。 如果怕蘋果皮有殘留的農藥可以用果蔬清潔劑、堿水、蘇打粉等清洗蘋果。
蘋果不適合和牛奶同時吃
蘋果中的果酸容易和牛奶中的蛋白質起化學反應產生鈣沉澱, 很不利於腸胃的吸收, 經常這樣有可能產生結石的, 可以相隔一個小時後再吃。