大頭菜可以減肥嗎？

大頭菜也被稱作為芥菜， 在古時候， 芥菜也被用於防治一些疾病， 其實芥菜的製作方法有很多， 而且具有美容養顏減肥的效果， 以下我們就來具體介紹一下。

中醫認為， 芥菜味甘性平， 藥用價值很高， 具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效， 用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經過多、目赤腫痛等。

芥菜高纖維、低熱量， 有減肥、潤膚、美容的功效。 芥菜可涼拌， 也可做成養菜煮雞蛋、芥菜餡餃子、養菜雞蛋湯等. 用芥菜煮雞蛋時，

芥菜雞蛋湯的做法是:將芥菜洗淨放砂鍋內， 加清水適量， 煎一段時間， 打入雞蛋，

芥菜粥的做法是:將新鮮養菜250克， 洗乾淨切碎， 與粳米100克同入沙鍋內， 加水500一800毫升左右， 文火煮粥.每日早、晚餐溫熱服食.可以益氣健脾、養肝明目公.止血利水.但要注意芥菜質軟易爛， 不宜久煮。 清明時節， 讓我們多吃些芥菜吧。

芥菜不光能夠做成美味的菜肴， 做壽 成一些湯粥在吃起來也是很美味的， 夏天， 吃一些它的湯或者是粥更有利於消化， 還可以起到一定的美容減肥功效， 希望你吃芥菜能夠更加漂亮更加健康。