煮雞湯放什麼調料比較好？

煮雞湯的時候適當的放入一些調味料， 那麼可以更好的增加這些食物的營養價值， 在熬雞湯時放入紅棗枸杞， 香菇等， 這樣不僅味道更加的鮮美， 營養價值也更高。

一、製作食材

雞 適量， 紅棗 適量， 枸杞 適量， 蔥段 適量， 薑片 適量， 鹽 適量， 香菇 適量

二、製作流程

1、將整雞切塊， 清洗乾淨備用；

2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；

4、蔥切段、薑切片備用；

5、將雞塊放入冷水中煮沸， 撇去浮沫兒；

6、將蔥、薑、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中， 大火燒開， 文火燉一個小時；

7、油菜洗淨放入鍋中， 煮沸， 加適量鹽， 出鍋前撒上香菜末兒即可。

三、營養價值

(最好是老母雞)這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。 香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用， 用香菇和雞一起熬雞湯，

如果很怕雞湯的油， 可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼， 等油凝固後撇去， 再加熱食用。