營養飲食

隔夜楊梅可以吃嗎

楊梅是夏天很多人用來解暑散熱的水果, 夏天楊梅可以做成楊梅湯喝來解暑, 我們平時買的楊梅都是市面上比較新鮮的楊梅, 有的人買了很多楊梅回家, 當天可能吃不完就剩下了, 這樣的話剩下的楊梅就只能第二天吃了, 很多人擔心第二天吃隔夜楊梅對人體不好, 隔夜楊梅可以吃嗎?接下來我們來看看吧。

一.隔夜楊梅可以吃嗎?

可以吃,只要不壞就可以吃。

二.吃楊梅注意

1.由於楊梅表面比較特殊, 它不像蘋果、梨等水果表面光滑, 很好清洗, 如果洗的不乾淨, 還可以把皮削掉吃, 這樣就不用擔心有農藥殘留了, 可是楊梅只能洗, 還不能用力, 感覺好像洗了和沒洗差不多。

2.楊梅的科學吃法就是楊梅先用流水沖洗乾淨後, 再用淡鹽水浸泡10-20分鐘, 因為鹽水有殺死某些病菌的作用, 還可以把楊梅內果蠅的寄生蟲(俗稱“小白蟲”)給逼出來, 這樣就不用擔心吃著吃著吃出一條小蟲子來了, 也不會影響食用時的心情了。

3.淡鹽水浸泡過的楊梅也不能立即食用, 還要用清水沖洗乾淨, 然後再用盛放水果的盤子(可以過濾水的那種容器)放置20分鐘左右, 楊梅就比較乾淨, 水份也很少了, 這時就可以安心的享用美味的楊梅了。

4.楊梅如果當天吃不完的話, 我們也可以做成冰鎮楊梅, 這樣可以存放久一些。 大家都知道, 楊梅的保鮮期是很短的, 一般隔夜的楊梅就不能吃了, 口感很差不說還會有很多小蟲子。 如果做成冰鎮楊梅放冰箱冷藏上就可以保鮮久一些, 用容器密封的話一般兩到三天是沒問題的。

5.一般剛採摘下來的楊梅, 比較新鮮, 表面沒有破損, 汁水比較充足, 口感也好。 但是吃新鮮楊梅只有在楊梅的產地才行。 如果不在楊梅產地, 一般是吃不到新鮮的楊梅的哦。

三.提醒

有些“梅農”、“梅商”為了使楊梅的看起來更新鮮, 可能噴灑一些化學藥品, 比如“甲醛”類的。 大家都知道“甲醛”對視力影響很大, 食用後會導致視力下降。 特別是外地運來的楊梅, 甚至有不法商販噴灑了“殺蟲劑”防腐爛, 這樣的楊梅如果不洗, 就更不能吃了, 所以小編在這裡提醒大家, 吃楊梅一定要清洗過後再吃, 千萬不要怕麻煩, 吃壞身體那才是大麻煩呢。