燒仙草奶茶怎麼做？

燒仙草可以說是在夏季受到比較多人追捧的冷飲食物了， 其中會加入各種各樣的水果， 更是美味， 而且如果能夠按照以下所介紹的方法步驟進行， 那麼美味的燒仙草奶茶也可以自己動手去做。

方法一、

需要的器材及材料：小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶（冷飲的）、

紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機。

在這我們以一批的製作方法而說， 取800毫升的熱茶汁（往茶汁機濾鬥導入四十五克的紅茶一包， 加入一升過濾水）導入大量杯中。 取380克的奶茶伴侶導入大量杯中充分攪拌至全部的奶茶融化。 然後再取1.5升的冰水混合物（冰水一比一製成）導入攪拌好的奶茶中充分攪拌至冰塊全部融化。

方法二、自製美味的仙草奶茶

主料：仙草凍粉、涼水、開水

輔料：牛奶、紅茶、白糖

1. 準備一袋牛奶、一包紅茶.

2. 涼水60克， 開水500克備用

3. 稱取20克仙草凍粉.

4. 把牛奶倒入小鍋， 加入適量的白糖後開小火.

5. 將紅茶包浸泡入牛奶中， 繼續加熱.

6. 加熱期間不時搖晃一下小鍋， 使紅茶的味道可以充分的融入牛奶， 關火後倒出冷藏.

7. 取一隻碗， 倒入事先稱好的仙草凍粉， 加入60克涼水， 用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀.

8. 將攪勻的仙草糊倒入小鍋中， 一邊加入開水，

9. 關火後迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固.

10. 徹底凝固的仙草凍， 倒扣在案板上， 切成小丁狀.

11. 放入玻璃茶杯中.

12. 把已經冰好的奶茶倒入即可飲用.