辟謠：常喝牛奶不會致乳腺癌

有專家提到， 使用生長激素的奶牛， 其牛奶中會含有一種促進乳腺癌發生因子IGF1， 并由此證明牛奶會導致乳腺癌。

其實， 乳癌的發病影響因素很多，

專家本人也承認， 普通牛奶不含有很高的IGF1， 只有使用了生長激素的牛奶才可能含有高量的IGF1， 有可能促進乳癌的發生。 那么， 為什么要把所有的牛奶一棍子打死呢?

事實上， 牛奶中含有抗癌物質共軛亞油酸(CLA)， 它可預防多種癌癥的發生。 此外， 牛奶中的酪酸、醚脂等成分， 都有利于癌癥的預防。 關于這一點， 林博士卻有意無意地忽略掉了。 還有很多調查說明， 牛奶和乳制品喝得越多， 腸癌的發病率就越低， 乳腺癌的發生率也略有降低。 可見， 把牛奶和癌癥聯系起來， 實在是不公平的。

如果多喝酸奶， 對癌癥的發生還具有一定的預防作用。 動物實驗研究證實酸奶具有提高機體免疫力的作用， 可以提高巨噬細胞的活性， 促進腫瘤壞死因子的釋放， 減輕致癌物對身體的作用。 因此， 如果對牛奶感覺不放心的話， 不妨每天喝酸奶來代替牛奶， 可以起到多方面的保健作用。