保護血管的七大食物是哪些？
針對人體血管的疾病種類非常多， 而任何的血管疾病都不是小事， 而且很多血管疾病一旦出現， 就會對人體健康造成巨大的危害， 所以平時要做好相關預防措施， 比如要養成良好的生活習慣， 除此之外， 每個人都要學會通過飲食保護血管， 下面介紹七種對保護血管有幫助的食物。
保護血管的七大食物：
1.菠菜
菠菜中含有豐富的亞硝酸鹽， 當患者心臟病發作時， 亞硝酸鹽就可以轉化成一氧化氮氣體， 幫助拓寬或疏通動脈， 進而讓更多的氧氣到達心臟， 防止心臟缺氧而導致惡果。 吃菠菜時要用沸水燙上三分鐘， 再烹飪食用。
2.全麥食物
全麥食品富含各種維生素、礦物質和抗氧化劑， 並含有大量的水溶性膳食纖維， 可降低膽固醇， 調節血壓， 減少心臟病的發病幾率。 全麥食物包括各種各樣的燕麥、大麥、糙米、全麥麵包以及全麥餅乾。 口感也較粗糙， 但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素等， 因此營養價值更高。
3.橄欖油
橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質， 可以增加體內HDL(好膽固醇)的含量， 降低LDL(壞膽固醇)的含量， 而體內HDL膽固醇的數量越多， 動脈中氧化了的LDL膽固醇的數量就越少。 最新的研究證明。 中年男性服用橄欖油後， 平均膽固醇下降了13%， 其中具有危險的“壞”膽固醇竟下降了21%。 橄欖油能通過增加體內ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。
4.堅果
堅果以不飽和脂肪酸為主， 可以提高血液中優良膽固醇濃度， 同時降低體內壞的膽固醇，
5.深海魚
海魚類的膽固醇含量比較低， 不飽和脂肪酸的含量則非常豐富， 而不飽和脂肪酸有降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)， 減少心血管疾病的作用。
6.蘆筍
蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%。 在所有的氨基酸中， 天門冬氨酸含量高達1.826%， 占氨基酸總含量的13.23%。 鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分全而且比例適當， 這些元素對這對治療心血管病和心臟病的防治有重要作用。
7.石榴
石榴果實營養特別豐富， 含有多種人體所需的營養成分， 如糖類、蛋白質、脂肪、B族維生素及維生素C、鈣、磷、鉀以及豐富的植物化學物等物質。
