營養飲食

心肝脾肺腎對應的顏色

心肝脾肺腎被稱為人的“五臟”, 而這些內臟器官的健康, 與人的健康是有著很大的聯繫的, 只有內臟健康了, 人的體質才會好。 不少人都會吃特定的食物來補不同的內臟。 而不同顏色的食物, 可以起到補不同內臟的效果。 下面, 就為大家介紹一下心肝脾肺腎對應的進補食物的顏色。

一、紅色——補心

紅色入心, 紅色屬於五行中的“火”, 在五臟對應上入心, 多食能增強心臟之氣, 提高人體組織中細胞的活性。 多吃赤色食物能預防感冒, 有補血、生血、補陽的功效, 所以較適用於“虛證”及“實證”, 如形體瘦弱、臉色不光潤、貧血、心悸、四肢冰冷、手足無力等症狀。

相應的食物:紅辣椒, 紅豆 紅薯、胡蘿蔔、紅棗、番茄、山楂、香椿、草莓

二、黃色——益脾

黃色入脾, 脾胃在中醫的五行上講是屬於土髒, 偏好黃色, 黃色食物是最能護脾養胃的, 脾胃是人的後天之本, 所以更要懂得滋補, 保護。

同時, 黃色可刺激神經和激發能量, 對集中精力和提高學習興趣有幫助, 尤其作為早餐食用。

相應食物:黃豆、牛蒡、腳板薯, 薏米、韭黃、南瓜, 蘋果、粟玉米等。

三、綠色——養肝

青色入肝, 入肝的青色食品包括綠色蔬菜和水果等, 是維生素的主要來源, 主要功效是清理腸胃、促進生長、排毒。

綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝, 還能消除疲勞、舒緩肝鬱, 多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。

相應食物:青菜、包心菜和菠菜等, 含有益肝臟健康的葉綠素和多種維他命。

四、黑色——補腎

黑色入腎, 腎是我們的先天之本, 主藏納精, 黑色食物對於補腎、防治心腦血管疾病、抗衰老的效果是最為明顯的。 含黑色素的食物, 都有助提高腎的新陳代謝和生殖系統功能。

相應食物: 黑豆 黑米、黑芝麻、黑木耳、紫菜。

五、白色——潤肺

白色入肺, 肺臟與白色都屬金, 白色的食物可以養肺, 肺與白色相對應, 故吃白色食物可收到養肺效果,  在增強抗敏感及炎症功能同時也能除肺燥, 肺功能不好的人可多食白色食物。

相應食物:山藥、白豆、冬瓜、梨、白蘿蔔、銀耳、藕、百合、茭白、蓮藕、米麵、豆腐、花菜、竹筍、淮山、涼薯等。