五香茶葉蛋的做法分享

聽說五香茶葉蛋具有很多功效， 是真的嗎?沒錯， 這是真的， 五香茶葉蛋具有包肝和動脈硬化等的功效， 它還有美容護膚和健腦益智等的作用。 聽上去是不是很動心呢?是不是很想知道怎麼做呢?

一， 用料

主料：雞蛋

輔料：紅茶包， 沙薑， 花椒， 桂皮， 香葉

調料：食鹽， 八角， 生抽， 老抽， 白糖

二， 做法

1.先把雞蛋洗乾淨， 然後就把它們放到鍋裡面， 再加適量的清水， 也就是要加清水加到把雞蛋浸沒了， 就可以把開關給開了。 要注意， 先把開關調大， 等到水燒開了， 就調中火煮5分鐘左右

2.如果雞蛋煮好了， 就可以把它們撈出來， 再用冷水來浸泡。 等到雞蛋溫度下降之後， 就可以輕敲雞蛋碎到蛋殼表面碎裂， 有裂紋就可以

3.再把雞蛋放到鍋裡面， 加適量的水， 也是要把清水加到浸沒雞蛋為止， 然後就可以加上茶葉包， 花椒， 香葉， 白糖和生抽

4.最後加上老抽和食鹽均勻攪拌，

雞蛋是營養有益的一類食物， 很適合很多朋友吃的。 之前很流行的茶葉煮茶葉蛋， 雖然也很好吃， 但對健康的影響不好。 而五香茶葉蛋卻對身體無害， 而且美味， 它煮的難度僅僅是初學者入門。 心動不如行動， 各位吃貨， 快快行動起來吧!