營養飲食

芒果的營養價值及功效是什麼

芒果是日常生活當中大, 家比較容易吃得到的一種水果, 不僅好吃還因為芒果的營養價值以及保健效果比較高, 如果能夠正確的吃芒果的話, 還能夠幫助我們以及緩解一些疾病現象, 所以為了更好的保證健康, 下面就為大家介紹一下, 關於芒果的一些飲食以及營養保健效果。

芒果含有豐富的維生素, 蛋白質、胡蘿蔔素等, 而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。 有“熱帶水果之王”的美稱。 營養價值很高。

芒果維生素A含量高達3.8%, 比杏子還要多出1倍。 維生素C的含量也超過桔子、草莓。 芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分, 均為人體所必需。

食用功效:

祖國醫學認為, 芒果味甘酸、性涼無毒, 具有清熱生津, 解渴利尿, 益胃止嘔等功能。

食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用, 成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑, 種子則可作殺蟲劑和收斂劑。

《食性本草》上載文說:“芒果能治‘婦人經脈不通, 丈夫營衛中血脈不行’之症。 ”芒果特別適合於胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。 芒果甘酸益胃, 故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用, 食之不暈船噁心, 堪稱果中神品。 芒果除食用外, 具有極大的藥用價值, 其果皮也可入藥, 為利尿、浚下劑。

1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效, 對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

2、抗癌:據現代食療觀點而言, 芒果含有大量的維生素A, 因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌膚:由於芒果中含有大量的維生素, 因此經常食用芒果, 可以起到滋潤肌膚的作用。

4、防治高血壓、動脈硬化:芒果含有營養素及維生素C、礦物質等, 除了具有防癌的功效外,

同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

5、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維, 可以促進排便, 對於防治便秘具有一定的好處。

6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等, 芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用, 可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

芒果中富含比較豐富的維生素蛋白質, 以及人體所需要的一些微量元素, 如果能夠正確地選擇這些水果對我們的身體健康, 自然是比較有利的, 而且芒果皮還能夠入藥利尿, 所以說這樣的水果要是能夠正確利用, 對健康當然比較好。