營養飲食

純手工製作薑棗膏做法

薑棗膏是大家比較熟悉的一種食物, 尤其是很多的女性在冬天的時候, 特別容易出現手腳涼的現象, 在這樣時候食用一些薑棗膏對驅寒暖宮有很好的作用, 並且對於女性的月經不調和痛經都有一定的緩解和調理功效。 薑棗膏的製作方法還是比較簡單的, 只要有時間, 在家隨時都可以做一些的。

食材:薑500g、紅棗500g、紅糖500g

製作步驟:姜洗淨, 不用去皮。 用工具將姜磨成薑蓉。 磨好的薑蓉待用。 紅棗洗淨。 用剪刀將紅棗剪碎, 並去除棗核。 將薑蓉與紅棗放進燉盅中。 加入紅糖。 隔水蒸燉。 快燉3個小時。 再慢燉5個小時。 將蒸好的紅糖薑棗膏趁熱裝入瓶中。 取適量薑棗膏, 加入開水沖泡。

紅糖薑棗膏的功效

功效: 紅糖活血暖宮, 薑驅風散寒, 棗補氣血, 女人喝了可以調經止痛, 健脾暖胃。

食用方法:上午或是早上挖2勺子沖一杯即可, (晚上不建議喝)

現在體寒的人越來越多, 手腳容易冰涼, 多喝點紅糖薑棗膏, 暖身, 暖心, 驅除寒氣, 身體更健康。 此茶一年四季皆可。

薑棗膏需要放冰箱嗎

薑棗膏不需要放冰箱。

薑棗膏本身沒有多少水分, 室溫保存即可。 如果想長期保存, 用玻璃瓶裝起來, 蓋子密封即可。 常溫下保存3~6個月沒問題。

當然放冰箱冷藏也是可以的, 但對於可長期室溫存放的東西, 再放冰箱就沒有什麼意義了。

薑棗膏作用:

對活血, 補脾虛有作用。 如果不需要, 就有可能上火。 姜棗紅糖水具有溫經散寒功效。 適用于寒性痛經以及黃褐斑。 另外也可抗菌、增食欲、驅風寒。

可防治感冒。 姜棗紅糖水可保健強身、補血益氣但不能多喝, 否則容易上火。