蠍子怎麼吃才有藥效

蠍子是可以入藥的， 但是我們都知道想要利用利用它發揮藥效， 那麼也要講究正確的使用方法以及原則， 以免產生其他不良的影響， 全蠍燉魚肚可以幫助我們起到除濕解毒， 消腫散結的功效， 但是要注意， 在使用之前一定要注意正確的搭配方法， 這才利於發揮藥效。

一、蠍子燉赤小豆湯

材料：蠍子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生薑3片。

做法：蠍子用膠袋盛放， 倒入熱水燙後， 洗淨;赤小豆、昆布洗淨， 稍浸泡;田七打碎;豬瘦肉洗淨， 整塊不刀切。 一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水1500毫升(約6碗水量)， 蓋上盅蓋， 隔水燉約3小時， 調入適量鹽、油便可。

二、蘿蔔瘦肉燉蠍子

把蠍子用清水洗淨。 將青、紅蘿蔔， 瘦肉， 蠍子放入燉盅， 加進清水或湯， 加蓋用慢火燉1.5小時即可。

三、炸蠍子

材料：蠍子100克， 紅尖椒2個， 百里香1根， 薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許， 香油500克。

做法：將蠍子洗淨， 下入開水鍋中， 加入百里香、胡椒粒、精鹽、薑、蔥、尖椒， 蓋好煮10分。

四、全蠍燉魚肚

全蠍燉魚肚功效：除濕， 解毒， 消腫， 散結。 對子宮癌患者食用尤佳。

出處：癌症藥膳60種

配方：全蠍6克 蜈蚣2條 魚肚250克 料酒10克 薑5克 蔥10克 鹽4克 味精3克 雞湯2800毫升 雞油25克

1、將魚肚切4釐米長的片;蜈蚣去頭， 洗淨。

2、將魚肚、全蠍、蜈蚣、料酒、薑、蔥同放燉鍋內， 加入雞湯， 置武火上燒沸， 再用文火燉50分鐘， 除去蜈蚣， 加入鹽、味精、雞油， 攪勻即成。

食法：每日1次， 每次吃魚肚、全蠍共50克， 喝湯。