冬瓜南瓜能一起吃嗎 冬瓜和南瓜一起吃有什麼好處

冬瓜南瓜能一起吃嗎

冬瓜可以和南瓜一起吃。

冬瓜中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等營養元素。

南瓜中主要含有果膠、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鈷、鋅等營養物質， 這兩者營養價值豐富， 可以一起食用相互補充營養。 不過， 有人會覺得南瓜中含有維生素C分解酶， 會降低冬瓜中的營養， 其實南瓜在經過加熱後， 含有的維生素C分解酶會因為高溫破壞， 不會影響其營養價值。

冬瓜和南瓜一起吃有什麼好處

補充營養

冬瓜和南瓜屬於兩種不同的瓜類蔬菜， 所含的營養不同， 所以這兩種食物一起食用能為人體提供豐富的營養。

減肥瘦身

每一百克冬瓜中僅含有12大卡的熱量， 熱量非常低， 還具有消除水腫的作用， 而且每一百克南瓜所含熱量是23大卡， 也是屬於熱量很低的一種食物， 這兩種食物一起食用， 有幫助減肥瘦身的效果。

防癌抗癌

冬瓜中含有維生素B1、硒元素， 這兩種物質對預防癌症有一定的作用， 冬瓜中含有的粗纖維能促進腸胃的蠕動， 有效的減少有毒物質在體內的存留時間， 而且南瓜中含有的果膠物質也能消除體內的有毒物質。

冬瓜不適合與什麼一起吃

1、冬瓜不適合與山竹、海螺等寒性食物一起食用， 同時食用大量的寒性食物， 可能會造成身體的不適。

2、冬瓜不宜與鯽魚、黑豆一起吃， 這兩種食物與冬瓜一起食用， 容易造成身體脫水的現象。

3、在烹飪冬瓜時， 最好不要加醋，

食醋會破壞冬瓜中的營養， 使營養價值降低。