營養飲食

雪蓮子燉燕窩有好處嗎?

雪蓮籽的食用方法有很多種, 雪蓮子燉燕窩保健價值很高, 可以幫助有效的增強身體的免疫能力, 幫助我們對抗疾病, 同時燕窩富含膠原蛋白以及彈力纖維蛋白, 還能夠幫助我們美容養顏。

1、吃燕窩與雪蓮子的好處是滋養增強免疫力起著保健身體的作用, 以下為二者個別的好處:

燕窩的好處:據醫學研究, 燕窩中含有三種不同的營養物質, 最為特別:唾液酸(SA), 表皮生長因數(EGF)和集落刺激因數(CSF)。 燕窩含有水溶性蛋白質(氨基酸)、碳水化合物, 微微量元素等。 燕窩含有18種獨特人體日常需要的氨基酸。 燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質, 百分之 0.5 至0.7 %纖維, 百分之0.5 至 1 的脂肪, 百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物, 百分0.5 至 0.7的灰燼, 潮濕度在百分之10 左右。

2、古至今, 燕窩別列為養肺聖品, 現今科研發現燕窩中的特有蛋白酶確實對肺有一定的作用。

3、燕窩是純天然的滋養保健食品, 它的最主要作用是:燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力, 讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上, 癒合、修復受損細胞。 燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。 燕窩對皮膚活細胞有修復作用, 能夠滋養真皮層。 肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白, 它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。 燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑, 有提拉緊致的功用。

4、雪蓮子的好處:雪蓮子別稱皂角米, 含有天然雪蓮黃硐類蘆5, 雪蓮內脂、雪蓮多糖等。 含豐富膠原蛋白, 蛋白質、藻角質、氨基酸。

根據本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性的作用是保肝潤肺養顏美容的食品。