營養飲食

鳳梨蘋果汁的功效與作用是什麼?

鳳梨是非常有名的熱帶水果, 每年到了夏天的時候, 熱帶地區的鳳梨就成熟了, 這時候的鳳梨吃起來非常香, 而且吃鳳梨能夠補充葡萄糖、維生素b、蛋白質等豐富的營養, 吃鳳梨具有促進消化以及改善血液迴圈等功效, 今後大家可以用鳳梨和蘋果打成汁來喝, 因為鳳梨蘋果汁具有下列這些好處。

鳳梨蘋果汁功效與作用:

醫藥方面功用:具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓, 抗癌等功效。 適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用, 適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。 鳳梨果實含有豐富的營養成分:糖類, 碳水化合物, 有機酸, 氨基酸, 蛋白質, 脂肪及維他命ABCG;核黃酸, 胡蘿蔔素, 硫氨素, 膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質,

它能分解蛋白質。 在食肉類或油膩食物後, 吃些鳳梨對身體大有好處。 因此, 鳳梨咕老肉、鳳梨牛肉還是可以放心吃的菜肴。 “鳳梨朊酶”還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用, 能改善局部的血液迴圈, 消除炎症和水腫。

鳳梨適宜人群

除潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙者均可食用。

適合和鳳梨一起榨汁的食物

蘋果

鳳梨和蘋果可以榨汁喝。 因為鳳梨中的酸性比較大, 如果選用較甜的蘋果一起榨汁喝, 能幫助中和一部分鳳梨中的酸味, 但鳳梨蘋果汁中還能保留一部分的酸味。 另外, 蘋果和鳳梨都對身體有很好的清潔效果。

鳳梨可以和梨榨汁喝。 梨的味道相對而言比較清淡, 與鳳梨一起榨汁喝, 不易產生串味的現象, 可以保持兩種水果的味道。

柳丁

鳳梨也可以和柳丁榨汁喝。 鳳梨和柳丁炸成汁的味道是酸酸甜甜的, 還很健康衛生。

不能一起吃的食物

鳳梨還能與檸檬、芒果、桃子、香蕉等水果一起榨汁喝, 也可與胡蘿蔔、白菜、苦瓜、生薑等蔬菜一起榨汁喝;另外, 如果是將鳳梨榨汁喝, 最好是喝新鮮的, 現榨現喝。